Его получают путем коагуляции обезжиренного пастеризованного молока с помощью сычужного фермента, удаления лактозы промыванием и сушкой полученного сгустка. Его можно растопить в виде порошка и использовать с различными продуктами питания. Не содержит консервантов, красителей и других добавок.

Характеристики

Порошок
Однородная структура
У него свой неповторимый вкус, запах и цвет.